Στη Νάουσα, η Αποκριά χαρακτηρίζεται από τον αυθορμητισμό, τον ενθουσιασμό, τη φιλόξενη διάθεση των Ναουσαίων, τα χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία γλέντια τους, τα σατιρικά καρναβάλια. Σε αντίθεση με τον «αυθορμητισμό» και την «αταξία» που θα επικρατεί τις μέρες της αποκριάς, το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες» το χαρακτηρίζει η πειθαρχημένη, τυποποιημένη και εξαιρετικής αισθητικής εμφάνισης των συμμετεχόντων «Τα μπουλούκια». Θεματοφύλακας ο Δήμος και συνεχιστές του οι σύλλογοι που το αναπαρασταίνουν.
Το ντύσιμο, το μάζεμα, το προσκύνημα, το δρομολόγιο, το μουσικό ρεπερτόριο, οι χοροί, τα όργανα και οι συμμετέχοντες κρατούν εδώ και αιώνες τους ίδιους κανόνες. Ξεκινά την Κυριακή της Αποκριάς (15/2/2015) και επαναλαμβάνεται την επόμενη Κυριακή (22/2/2015).
Οι εκδηλώσεις της φετινής Αποκριάς ξεκίνησαν την Τσικνοπέμπτη 12/2/2015, με οργανωμένο «τσίκνισμα» σε συνεργασία με τον Σύλλογο Εστίασης. Το μότο της τσικνοπέμπτης ήταν… «και όσο αντέξουμε»!
Συνεχίστηκαν καθ’ όλη τη διάρκεια του δεκαημέρου όπου στην πόλη διοργανώνεται πλήθος αποκριάτικων εκδηλώσεων από συλλόγους, κέντρα διασκέδασης και εστίασης και κορυφώνονται το τριήμερο 21-23/2/2015 όπου αναλυτικότερα το Σάββατο 21/2/2015 με ολοήμερο ξέφρενο γλέντι «Μια πόλη, μια γιορτή» στο εμπορικό κέντρο και στα κέντρα διασκέδασης με μουσικές μπάντες, χάλκινα συγκροτήματα, λαϊκές ορχήστρες με ξινόμαυρο κρασί Νάουσας και τοπικούς μεζέδες.
Την Κυριακή 22/2/2015 κυριαρχεί το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες», καθώς και πλήθος εκδηλώσεων στο κέντρο της πόλης με τη συμμετοχή πολιτιστικών και λαογραφικών συλλόγων, θεατρικών και σατιρικών ομάδων, ομάδες καρναβαλιστών κλπ.
Οι εκδηλώσεις της Αποκριάς ολοκληρώνονται την Καθαρά Δευτέρα 23/2/2015 με τα «Κούλουμα» όπου διοργανώνονται στο κέντρο της πόλης, καθώς και σε τοπικές κοινότητες του Δήμου Νάουσας.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου
Παράλληλες δράσεις στην πόλη
• Αίθουσα Λέσχης Αξιωματικών Νάουσας, ώρα 18:30: Αποκριάτικο παιδικό πάρτι με ζογκλέρ, κλόουν και ανιματέρ από το Circus Taradadan.
• Ταβέρνα «4 Εποχές», ώρα 22:00: Κρητικό γλέντι με την Ομάδα Νέων Πετροκεφάλου Ηρακλείου και το συγκρότημα του Αντώνη Μαρτσάκη.
• Ταβέρνα «Η Πέστροφα», ώρα 22:00: Αποκριάτικο γλέντι του Λυκείου Ελληνίδων Νάουσας με τον Τρύφων Παζαρέντση
Σάββατο 21 Φεβρουαρίου
• “Μια πόλη μια γιορτή”: Ολοήμερο ξέφρενο γλέντι στο εμπορικό κέντρο, στα κέντρα διασκέδασης με μουσικές μπάντες, χάλκινα συγκροτήματα, λαϊκές ορχήστρες με ξινόμαυρο κρασί Νάουσας και τοπικούς μεζέδες.
Παράλληλες δράσεις στην πόλη
• ώρα 14:00: Αποκριάτικο γλέντι από τον Σύλλογο «Φίλοι του Καρναβαλιού»
• Ταβέρνα «4 Εποχές», ώρα 22:00: Παραδοσιακό γλέντι με την μπάντα χάλκινων «Prima Vista Balkan Quintet» και μέλη του συλλόγου «Πυρσός»
• Ταβέρνα «Η Πέστροφα», ώρα 22:00: Αποκριάτικος χορός του Συλλόγου «Γλυκιά Ισορροπία» με τη συμμετοχή του σχήματος «Χοροβάτες»
Κυριακή 22 Φεβρουαρίου
ΕΘΙΜΟ «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ «ΜΠΟΥΛΕΣ»
• Παραδοσιακό κτήριο Ομίλου «Γενίτσαροι και Μπούλες», πρώην σησαμοτριβείο «Μάκη», περιοχή «Μπατάνια», ώρα 09:00: Το Ντύσιμο του Γενίτσαρου και το μάζεμα του μπουλουκιού.
• Δημαρχείο, ώρα 11:00: Το προσκύνημα. Τα μπουλούκια παίρνουν την άδεια από τον Δήμαρχο – Καθορισμένη διαδρομή των μπουλουκιών στην πόλη.
• Πλατεία Αλωνίων, ώρα 17:00: Το βγάλσιμο του πρόσωπου, χορός με τη συμμετοχή όλου του κόσμου.
Οδός Ζαφειράκη, ώρα 13:30, «Μεγάλη Πατινάδα». Συμμετέχουν πολιτιστικοί και λαογραφικοί σύλλογοι της Νάουσας, Ανθεμίων και Ειρηνούπολης, θεατρικές και σατιρικές ομάδες και ο Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού». Διαδρομή: Οδός Ζαφειράκη-Θεοφίλου-Πλατεία Καρατάσου. Μετά το πέρας της διαδρομής οι σύλλογοι καταλήγουν σε πέντε στέκια γλεντιού (Δημαρχείο, Δημοτικό Θέατρο, Πλατεία Ειρήνης, 4ο Δημοτικό Σχολείο, 5ο Δημοτικό Σχολείο).
Παράλληλες δράσεις στην πόλη
• Πλατεία Καρατάσου: 30 τόνοι κρασί στο σιντριβάνι της Πλατείας Καρατάσου (Διοργάνωση: «Vaeni Νάουσα» )
• 5ο Δημοτικό Σχολείο, ώρα 12:30: Παραδοσιακό ποντιακό γλέντι από την Εύξεινο Λέσχη Ποντίων Νάουσας
• Ταβέρνα «4 Εποχές», ώρα 22:00: Παραδοσιακό γλέντι με μουσική απ’ όλη την Ελλάδα με το συγκρότημα «Μπρατίμια»
Καθαρά Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου
• Το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες» στην πόλη χωρίς τον πρόσωπο.
ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ – «ΚΟΥΛΟΥΜΑ»
• Δημοτική Ενότητα Ανθεμίων, περιοχή «Ρουντίνα» Επισκοπής, ώρα 10:00: «Κούλουμα» με φασολάδα, λαγάνα, σαρακοστιανά και πλούσιο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα.
• Δημοτική Ενότητα Ειρηνούπολης, περιοχή «Ροδίνα» Αγγελοχωρίου, ώρα 10:00: «Κούλουμα» με φασολάδα, λαγάνα, σαρακοστιανά και πλούσιο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα.
• Πλατεία Καρατάσου, ώρα 11:00: Γιορτή της Φασολάδας με Σαρακοστιανά εδέσματα και κρασί. Διοργάνωση: Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού».
• Τοπική Κοινότητα Γιαννακοχωρίου, ώρα 11:00: «Κούλουμα». Διοργάνωση: Πολιτιστικός Σύλλογος Γιαννακοχωρίου.
• Τοπική Κοινότητα Στενημάχου, ώρα 11:00: «Κούλουμα». Διοργάνωση: Πολιτιστικός Σύλλογος Στενημάχου.
Παράλληλες δράσεις στην πόλη
• Πλατεία Καρατάσου: 30 τόνοι κρασί στο σιντριβάνι της Πλατείας Καρατάσου (Διοργάνωση: «Vaeni Νάουσα» )
• Ταβέρνα «4 Εποχές», ώρα 14:00: Μεσημεριανό γλέντι με τη μπάντα των αδελφών Ράλλη.
• Κτήριο «Μούγγρη», περιοχή «Πουλιάνα», ώρα 11:00: Παραδοσιακό γλέντι από τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Αριστοτέλης».
Κυριακή της Ορθοδοξίας 1 Μαρτίου
Περιοχή «Σπηλαίου», ώρα 11:00: Πατινάδα και χοροί με τη συμμετοχή όλων των μπουλουκιών «Γενίτσαροι και Μπούλες». Προσφέρονται ξινόμαυρο κρασί, ναουσαίικες πίτες και σιροπιαστά γλυκά.
Παράλληλες εκδηλώσεις
– 12-23 Φεβρουαρίου: Εικαστική έκθεση: Αποτύπωση δρώμενου «Γενίτσαροι και Μπούλες» σε ξύλο. Εστιατόριο «Σούρα Σούπα & Καφές».
– 12-23 Φεβρουαρίου: Έκθεση φωτογραφίας της Μαρίας Παπαδοπούλου για το δρώμενο με τίτλο «Μύηση». Κέντρο Τεκμηρίωσης Βιομηχανικής Κληρονομιάς «ΕΡΙΑ»
– 12-23 Φεβρουαρίου: Έκθεση ζωγραφικής του Δημήτρη Σκούπερ «Όγκος και Ανάγλυφο». Χώρος Τέχνης Ναϊάς.
– Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου, πλακόστρωτο Δημοτικού Πάρκου, ώρα 12:00: «GREEK CIOFF YOUTH MOVEMENT», Παραδοσιακά επαγγέλματα και παιχνίδια από τη Νάουσα και την υπόλοιπη Ελλάδα.
Διοργάνωση:
Αντιδημαρχία Πολιτισμού & Τουρισμού Δήμου Ηρωικής Πόλης Νάουσας
Οργανωτική Επιτροπή «Νάουσα-Αποκριά 2015»:
Μάντσιος Δημήτριος
Καρανάτσιος Δώρης
Ιγνατιάδης Φώτης
Ζάχος Σταύρος
Τραντούδης Θάνος
Ορδουλίδης Γιώργος
Λαφάρας Βασίλης
Μπαμπάτση Ευθυμία
Καράμπελα Βαγγελιώ
Βαρθολομαίου Σοφία
Κάππας Λάζαρος